nguyên liệu làm sốt chua ngọt – Vinastarch
Home / Tag Archives: nguyên liệu làm sốt chua ngọt

Tag Archives: nguyên liệu làm sốt chua ngọt

TINH BỘT BIẾN TÍNH KÉP ỨNG DỤNG LÀM SỐT CHUA NGỌT

TINH BỘT BIẾN TÍNH KÉP ỨNG DỤNG LÀM SỐT CHUA NGỌT

Chào Bạn, Các tinh bột được liên kết ngang nhờ quá trình acetyl hoá tạo thành liên kết ổn định hơn, sản phẩm này còn được gọi là tinh bột biến tính kép và nó thể hiện đồng thời các đặc tính và chức năng của tinh bột acetyl hoá và phosphat …

Read More »