Sản phẩm

Bột sắn dây có tác dụng gì với bà bầu? Đây là câu hỏi mà nhiều bà thắc mắc. Trên thực tế, không phải bất cứ thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cũng đều thích hợp với bà bầu. Do vậy sự băn khoăn và thắc mắc của chị …

Tinh bột có những ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược, thức ăn gia súc, trong ngành dệt, chế tạo giấy, làm khuôn đúc, là một nguồn nguyên liệu có thể tái sinh và đã trở thành nguyên phụ liệu quan trọng trong các ngành công nghiệp. Do những …

Bột sắn dây nguyên chất được chế biến thủ công từ chính những người con gốc Tây Ninh – cùng nguồn củ trược trồng tại chính nơi đây. Nhờ thổ nhưỡng khí hậu nên Bột rất thơm và vị thanh mát. Quy trình làm Bột sắn dây nguyên chất hoàn toàn thủ công, …

Ký hiệu thương phẩm: LP-OSA401 – LP-OSA405 * Mô tả: Tinh bột phản ứng oxi hóa với natri hypochlorit sau đó ester hoá bằng anhydrid acetic, Vinyl acetat là một tác nhân gắn kết trong bánh kẹo mềm tạo sản phẩm cuối với gel chắc và rõ ràng. Tinh bột …

Ký hiệu thương phẩm: LP-ASP505 * Mô tả: Tinh bột phản ứng (Ester hoá) với  anhydrid acetic và acid adipic, tạo ra sản phẩm Acetylated Distarch Adipate có tăng tính ổn định với nhiệt độ cao. Nó được sử dụng như tác nhân làm đặc, chất ổn định, nhũ hóa… …

Ký hiệu thương phẩm: LP-ASP501, LP-ASP502, LP-ASP503, LP-ASP504, LP-ASP506 * Mô tả Tinh bột ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE (E1414): Tinh bột phản ứng (Ester hoá) với natri trimetaphosphat hoặc phospho oxychlorid kết hợp  phản ứng với (ester hoá) anhydrid acetic hoặc vinyl acetat. Acetylated Distarch phosphate được liên kết thông qua …

Ký hiệu thương phẩm: LP-PS701 à LP-PS706 * Mô tả Tinh bột LIÊN KẾT NGANG: Tinh bột phản ứng (Ester hoá) với natri trimetaphosphat hoặc phospho oxychlorid, tạo liên kết ngang. Liên kết ngang có thể xem như là hàn tại chỗ các hạt nhỏ ở bất cứ chỗ nào, …

Ký hiệu thương phẩm: LP-OS801, LP-OS802, LP-OS803, LP-OS804, LP-OS805 * Mô tả Tinh bột OXY HÓA: Tinh bột được xử lý bằng natrihypoclorit (sodium hypochorite) có được tinh bột oxy hoá (OXIDIZED STARCH E1404), dưới tác dụng của các chất oxy hoá, trong phân tử tinh bột xảy ra hiện …

Ký hiệu thương phẩm: LP-AS901, LP-AS902, LP-AS903, LP-AS904, LP-AS905, LP-AS906, LP-AS907, LP-AS908 * Đặc tính Tinh bột ACETYL HÓA: Tinh bột phản ứng (este hóa) với vinyl acetate hoặc anhydride acetic, tạo ra tinh bột acetatyl hóa (ACETYLATED STARCH E1420), có tác dụng ngăn sự thoái hóa amylose. Cách cải …