Trong thời kỳ mang thai, do có hiện tượng bị nóng trong người nên các mẹ bầu thường có nhu cầu tiêu dùng các loại đồ ăn thức uống có tính mát, trong đó có bột sắn dây. Vậy phụ nữ mang thai có uống bột sắn dây được không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn.
Là một thức uống dân dã và quen thuộc, bột sắn dây thường được mọi người sử dụng để làm mát cơ thể. Nhưng liệu phụ nữ mang thai có uống được bột sắn dây không?
Công dụng của bột sắn dây:
Theo thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn, trưởng khoa Đông y – Bệnh viện 108, sắn dây có tính ngọt, vị mát, có tác dụng hiệu quả với các chứng bệnh huyết áp cao, đau đầu, các chứng đau nhức cổ vai dáy, điều hòa lipid trong máu, giải độc, nâng cao sức đề kháng, … Tác dụng thường thấy và cũng được nhiều người sử dụng nhất là giải nhiêt và làm mát cơ thể. Bột sắn dây lại lành tính nên nhiều người có thể uống được.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong 100g bột sắn dây có 84,3g glucid, 0,7g protein, 18mg canxi, 1,5mg sắt,… Nếu sử dụng thường xuyên, bột sắn dây cực kỳ hữu ích trong việc cải thiện tuần hoàn não và động mạch vành tim, chống loạn nhịp tim, giảm đường huyết, bảo vệ gan, chống lão hóa và ung thư,…
Phụ nữ mang thai có uống được bột sắn dây không?
Bột sắn dây khá lành tính nên hoàn toàn có thể sử dụng cho mẹ bầu, nhất là những mẹ đang bị nóng trong. Tuy nhiên, cũng vì bột sắn dây có tính hàn nên nếu các mẹ đang bị lạnh, cơ thể mệt mỏi, có biểu hiện bị tụt huyết áp thì tuyệt đối không được uống bột sắn dây. Vì nếu uống trong trường hợp này có thể khiến tình trạng mệt mỏi trầm trọng hơn. Nếu bạn có dấu hiệu động thai do dạ con co bóp cũng không được uống bột sắn dây cũng như các loại nước có tính hàn khác.
Cách pha chế cũng rất đơn giản. Chỉ cần cho bột sắn dây, một chút đường và nước vào nồi và đun nóng. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp, để nguội và thưởng thức.
Một số chú ý cho bà bầu khi uống bột sắn dây
Sử dụng bất kỳ một cái gì quá nhiều cũng không tốt. Một lưu ý cho các mẹ là không nên uống quá nhiều bột sắn dây, chỉ giới hạn tối đa 1 ly/ngày là tốt nhất. Uống bột sắn dây chín sẽ đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho bà bầu, dù theo một số người thì vị của bột sắn chín sẽ không ngon bằng và cũng không mát bằng bột sống.
Các mẹ cũng chỉ nên thêm một chút đường vào khi uống bột sắn dây đủ để cốc bột có hương vị. Cho quá nhiều đường cũng không tốt bởi nó sẽ làm giảm bớt tác dụng giải nhiệt của sản phẩm, và nhiều đường cũng không tốt cho phụ nữ có thai. Vì bột sắn dây tương đối khó tiêu, nên bà bầu không nên uống vào buổi tối để tránh bụng khó chịu.
Một số người có thói quen hoặc sở thích uống bột sắn dây ướp với hoa bưởi. Theo cách này, bột sắn sẽ có mùi thơm dịu nhẹ của hoa bưởi, làm cho cốc nước cũng trở nên thơm ngon hơn. Tuy nhiên, điều này lại không hoàn toàn tốt, bởi việc ướp với hoa bưởi sẽ làm giảm đi đáng kể dược tính của bột sắn.
Bột sắn dây là thức uống thơm ngon mà lại rất tốt đối với bà bầu trong thai kỳ. Các mẹ đừng ngại uống một ly bột sắn dây thật thơm mát để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng này nhé.
Linh Linh (http://www.drbacsi.com)