Tinh Bột ACETYLATED OXIDIZED STARCH (E1451) 

Ký hiệu thương phẩm: LP-OSA401 – LP-OSA405

* Mô tả:

Tinh bột phản ứng oxi hóa với natri hypochlorit sau đó ester hoá bằng anhydrid acetic, Vinyl acetat là một tác nhân gắn kết trong bánh kẹo mềm tạo sản phẩm cuối với gel chắc và rõ ràng. Tinh bột oxi hóa tạo ra sản phẩm bánh kẹo mềm, Actyl hóa giúp tinh bột oxy hóa tăng cường tính chất quan trọng, dẫn đến kết dính, đông đặc rõ ràng, nó có thể thay thế cho gelatin hoặc gum arabic.

* Đặc tính:

– Lực tạo màng mỏng tốt.

– Giảm thấp khả năng hút nước, giảm hiện tượng oxy hóa.

– Tạo bề mặt nguyên bản sản phẩm láng bóng.

* Ứng dụng trong sản xuất:

– Kẹo gum

– Kẹo jelly

– Kẹo cao su

– Nước chấm đặc

– Nước sốt đặc…

* Quy cách đóng gói sản phẩm:

– Đóng gói bao giấy 25kg/bao, bao PP/PE loại: 50Kg/bao.

– Đóng gói bao lớn loại bao: 850kg.

Ngoài ra chúng tôi có thể sản xuất theo yêu cầu của quý khách hàng.

Công ty VinaStarch chuyên cung cấp tinh bột biến tính, Tinh Bột ACETYLATED OXIDIZED STARCH cho các đơn vị sản xuất thực phẩm, đồ ăn nhanh. Liên hệ: Hotline: 028.6682 0800